新2手机管理端网址(www.99cx.vip):全家咖啡 明年冲2亿杯

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超商跨界抢开咖啡厅,超商二哥全家除原本在超商内贩售现煮咖啡,昨日宣布推出首家100%的咖啡专门店Let’s Cafe PLUS,希望提供全面升级、更完整的咖啡体验。目前全家一年卖出1.6亿杯咖啡,随疫情解封将全力催速,明年目标咖啡销售要拼2亿杯大关。

全家从2006年推出Let’s Cafe,跨足咖啡市场,经过16年的耕耘,目前一年可售出1.6亿杯咖啡,创造60亿元业绩,是名符其实的「黑金商机」。全家主管表示,全家的Let’s Cafe每年销售都以近2成的高速成长,这两年因疫情受到一些影响,成长曲线稍微降下来,但动能一直都在,全家去年约卖出1.6亿杯咖啡,今年逼近1.7亿杯,如今随着疫情解封,明年希望能重拾疫情前的成长动能,目标挑战2亿杯。

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为提供消费者全面升级的咖啡体验,全家昨天宣布开张首家Let’s Cafe PLUS咖啡专门店,打破之前在超商内或超商复合店贩卖咖啡的方式。全家Let’s Cafe PLUS一开始先定位为形象宣传,未来视消费者接受程度,不排除再开出第2家、第3家店。

全家首家Let’s Cafe PLUS落脚上班族人流密集的台北双连商圈,对应不同时段瞄准不同客群,像是早上供应方便上班族外带的早餐组合,下班则提供放松内用的调酒咖啡等,目标一年能创造至少千万元业绩。

全家Let’s Cafe PLUS找来日本知名咖啡品牌UCC合作,强调咖啡师的训练比照日本职人规格,坚持咖啡专业的品牌精神,要将咖啡品饮的体验升华至全新层次。此外,也特别开发出冰滴咖啡、调酒咖啡和气泡咖啡等更复杂的职人级咖啡,与超商咖啡做出市场区隔。

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