抢母亲节聚餐商机 筑间幸褔锅物推新肉品抢市 台中再开2家新店

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随着母亲节的脚步接近,筑间餐饮集团旗下的「筑间幸褔锅物」,为抢食母亲节聚餐商机,即日起特别推出新菜色「橄榄猪」、「修清牛腹肉」抢市;筑间幸褔锅物同时宣布,5月份在台中崇德路商圈与乌日明道中学商圈开设2家分店。

筑间幸福锅物表示,西班牙「橄榄猪」养成过程的饲料,是比照伊比利猪的黄金饲养配方,饲料中有高比例的橄榄油,其中成分更含有高量的油酸,可提高肉质的保水性,不仅能让猪肉拥有更诱人的油花、入口即化、多汁鲜甜,也相对更加健康。

此外,从饲料来源、屠宰切割至包装运送,都可百分之百追溯,让妈妈吃得安心,也吃得健康;另一项新品「修清牛腹肉」,严选美国Prime等级,以湿式熟成,清修后的牛腹肉,油花分布最为均匀,富含油脂的清香,及榖饲肉质的鲜嫩口感。

大台中地区向是餐饮兵家必争之地,筑间幸褔锅物5月抢在母亲节前夕,于台中崇德路二段及乌日区长春路,同时开展两家分店。

筑间餐饮集团表示,崇德路商圈近几年已成为台中餐饮美食一条街,吸引各大知名品牌争相抢进卡位,提供消费者多元化的美食选择;而乌日区则锁定明道中学的学生族群,及邻近的众多家庭客群。

筑间餐饮集团董事长林楷杰表示,依然看好内需消费力,依照今年计画持续在全台各地展店。

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